pinjole

pinjole

GrainProTrade – Pinjole veleprodaja po proizvajalčevih cenah

Naše podjetje GrainProTrade dobavlja pinjole neposredno od kmetov pod ugodnimi pogoji. Pri nas lahko varno kupite pinjole brez skrbi glede kakovosti, saj so vsi naši izdelki zavestno izbrani s strani našega osebja QM v Srednji Aziji in tako ustrezajo najvišjim standardom, kar zagotavlja pričakovano kakovost blaga. Poleg visokega standarda se izdelki prodajajo po dostopni veleprodajni ceni. Pogoje prodaje pinjol lahko kadarkoli določite pisno ali po telefonu z upraviteljem. Naša ekipa dostavi naročene pinjole našim kupcem v 5 delovnih dneh.

Glavne prednosti ZusaSodelovanje z našim podjetjem:

  • visoko stopnjo strokovnosti naše celotne ekipe, ki zagotavlja brezhibno dostavo visokokakovostnih pinjol v najkrajšem možnem času;
  • primerno raven cen, saj sodelujemo neposredno s proizvajalci, nprusamoški delajo;
  • priročna dostava neposredno k vam.

Obrnite se na naše upravitelje na spletnem mestu ali po telefonu. Ponudimo vrhunske pinjole po optimalni ceni!

Vse o pinjolah

Lastnosti pinjol

Pinjole so splošno ime za semena več vrst rastlin iz rodu borovcev, imenovanih cedrov bor, ki dajejo užitna semena. V Rusiji semena sibirske cedre (Pinus sibirica) najpogosteje imenujejo pinjole.

Pinjole so majhna, svetlo rumena zrna z rahlim okusom in se skoraj vedno prodajajo oluščena. Pikantni okus pinjol postane svetlejši, ko jih pražimo, ko začnejo izpuščati olje. Širna sibirska prostranstva, kjer danes rastejo ta veličastna drevesa, ki so lahko stara tudi do 3 let, veljajo za domovino cedre.

Sredica pinjol vsebuje: maščobe, lecitin, dušikove snovi, vključno z beljakovinami, ogljikove hidrate, pepel, vlago, glukozo, fruktozo, saharozo, škrob, dekstrine, pentozane, vlaknine.

Pinjole vsebujejo tudi makrohranila, kot so fosfor, magnezij, kalij, natrij in kalcij; Elementi v sledovih so železo, mangan, baker, cink, molibden, silicij, aluminij, jod, bor, nikelj, kobalt, svinec, stroncij, srebro. Tudi sadna lupina semen vsebuje za človeka pomembne makroelemente in elemente v sledovih, kot so fosfor, žveplo, kalcij, kalij, železo, mangan in silicij. 100 g cedrovih jedrc vsebuje takšno količino pomanjkljivih elementov v sledovih, ki lahko zagotovijo dnevne potrebe osebe po manganu, bakru, cinku in kobaltu.

14 aminokislin je definiranih v jedrnih beljakovinah cedrovih semen, 70% je esencialnih, od tega ima arginin (približno 20%) nepogrešljivo vlogo pri razvoju rastočega organizma. Pinjole vsebujejo skoraj vse esencialne aminokisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, vitamine: A, B, C, D, E, R. bioLogična vrednost pinjol je posledica visoke vsebnosti vitamina B1 in vitamina E.

Uživanje pinjol omogoča uravnavanje »beljakovinske lakote« pri tistih, ki so prešli na vegetarijansko prehrano. Rastlinske beljakovine pinjol so popolnoma uravnotežene in v ZusaSestava je blizu beljakovinam človeškega tkiva in jo telo absorbira 99%. Drugi dejavnik, ki določa visoko hranilno vrednost pinjol, je, da pinjole vsebujejo skoraj vse esencialne aminokisline, večkrat nenasičene maščobne kisline, vitamine in minerale.

Pinjole kot naravni prehrambeni proizvod nimajo kontraindikacij za uporabo v hrani ter za medicinske in profilaktične namene. Pinjole so še posebej uporabne pri imunsko pomanjkljivih stanjih, alergijskih boleznih, aterosklerozi, boleznih koronarnih arterij, boleznih prebavil, vključno s peptično razjedo in žolčnimi kamni.

Olje pinjol ima visoke hranilne in zdravilne lastnosti, telo ga zlahka absorbira. Cedrovo olje vsebuje ogromno vitaminov (C, B1, B2, A, E, P, F), esencialnih maščobnih kislin, vključno s polinenasičenimi (omega-3) kislinami, uravnava delovanje jeter in prebavil, normalizira raven holesterola v krvi; spodbuja odstranjevanje strupenih snovi iz telesa, izboljša celično presnovo, kriusavsiljevanje; pozitivno vpliva na živčni sistem; Ima krepilni učinek; Spodbuja delovanje spolnih žlez; poveča telesno in duševno zmogljivost; učinkovit pri disbiosen in beriberitis; koristno za rast in razvoj otroškega organizma.

Dragocene prehranske in zdravilne lastnosti pinjol pomagajo pri visokem krvnem tlaku in aterosklerozi, pozitivno vplivajo na visoko kislost želodčnega soka, razjede želodca in dvanajstnika, spahovanje in zgago.
Lupine pinjol v zdrobljenem stanju se lahko uporabljajo za krmo živali. Ima povprečno hranilno vrednost v primerjavi z drugimi vrstami krme, čeprav vsebuje veliko vlaknin, zato je njena prebavljivost nizka.

Ko iz sredice pinjol iztisnemo olje (s hladnim stiskanjem), ostane cedrov kolač, ki je bogat s biologično aktivne snovi, elementi v sledovih, beljakovine, vitamini E, A, C, C skupine B, vsebuje nenasičene maščobne kisline in ne vsebuje holesterola. To je odličen dietni izdelek, ki ob uporabi pomaga normalizirati presnovo, ohranjati zdravje in vzdrževati človeško zmogljivost že vrsto let. Priporočljivo ga je dodajati sladicam, kremam, sadnim in zelenjavnim solatam. Tortam, tortam, sladoledu in drugim slaščicam doda subtilen okus in aromo. Uporabite ga lahko tudi s skuto, granolo, medom itd.

Lupina pinjol je bogata s tanini. Iz njega pripravimo tinkture in decokcije (2-3 žlice na kozarec), ki se uporabljajo v obliki losjonov in izpiranj za vnetje sluznice ustne votline in drugih organov - za kožne bolezni (lišaji, pustularne lezije, ekcem). , itd.), opekline. Tinktura lupin pinjol je bila uporabljena za zdravljenje prebavil. Povečuje tonus, daje moč in obnavlja normalno delovanje organov prebavil. Odvar lupine pinjol ima adstrigentni, analgetični in protivnetni učinek, zato ga je priporočljivo piti pri gastrointestinalnih motnjah.

Uporaba pinjol poveča obrambo telesa, krepi imunski sistem. Pinjole povečajo potenco pri moških.

rastlinbiologija

Cedra je iglavec, visok do 50 m, s premerom debla 2-3 m, pri mladih drevesih je lubje sivo, tanko in gladko, s starostjo se odebeli in pokrije z razpokami. Koreninski sistem je lahko prilagodljiv in zaradi lastnosti tal, vendar pogosto površinski z velikim številom pomožnih procesov. Pomemben dejavnik, ki vpliva na razvoj razvejanega koreninskega sistema, je pokrov mahu.

Iglice cedre so iglaste, trikotne do štirirobe, trde z ostrimi iglicami pri nekaterih vrstah (Cedrus libani) in mehke pri drugih (Cedrus atlantica). Barva sega od bogate zelene do srebrne.

Cedra cveti jeseni. Rastlina je enodomna, moški in ženski klaski dozorijo na vejah enega drevesa. Cedrini storži so pokončni, podolgovati, modrikasti, z zorenjem pa porjavijo. Drevo začne obroditi pozno, prvi storži se pojavijo v starosti 20-25 let. Izboklina zori 2-3 leta, semenski material propade jeseni in pozimi. Ne zamenjujte cedre (Cedrus) s tako imenovanim cedrovim borom - pogojno ime, ki združuje več vrst iz rodu bora (Pinus).

Sem spadajo: sibirski bor, evropski, estonski, korejski. Semena teh dreves se uporabljajo za hrano in se imenujejo "pinjole". Z botaničnega vidika pa to ni oreh in ne cedrov sadež, izdelek bi bilo pravilno imenovati "borovo seme". Plodovi rastlin iz rodu cedre so neužitni.

Povprečna življenjska doba cedre je 1000 let ali več. Najstarejša cedra raste na japonskem otoku Yakushima, njena starost je po različnih virih 3-7 tisoč let. Hitrost rasti drevesa se s staranjem spreminja.

Na začetku življenja raste hitro, v odrasli dobi zmerno, dodaja 20-30 cm na leto.

Rod Cedrus vsebuje 4 vrste: himalajsko cedro (C. deodara), libanonsko (C. libani), atlas (C. atlantica), kratko ali ciprsko (C. brevifolia). "Cedre" se pogosto imenujejo drevesa, ki niso pomembna za ta rod. Na primer, sibirska cedra je sibirski bor (Pinus sibirica). Kavkaška cedra se včasih imenuje C. deodara, karelska pa različni iglavci, ki rastejo v karelskih gozdovih.

Cedre rastejo v vzhodnih in južnih regijah, raje imajo gorska območja. Cedre dobro uspevajo v pustih, z apnom revnih tleh. V naravi jih najdemo v mešanih gozdovih smreke, jelke, bora in v cedrovih - čistih cedrovih gozdovih. V kulturi so priljubljeni v parkovnih zasaditvah. Drevo ima raje toplo podnebje - v Sibiriji, tako na zahodu kot na vzhodu, in v Kareliji zaradi zmrzali nima korenin.

Za sibirsko cedro je značilna gosta, pogosto večkrošna z debelimi vejami. Deblo je vitko, razvejano nad človeško rastjo, prekrito z rjavo-rdečim ali sivkastim lubjem v majhnih razpokah, na vrhu je rjavo-rumeno, ploščasto. Veja je zavita. Lanskoletni poganjki so rjavi, prekriti z dolgimi rdečimi dlakami. Lubje je tanko, zaradi česar je cedra občutljiva na mehanske poškodbe (vključno z zdrobljenimi pri žetvi semen), olajša prodiranje glivičnih okužb in požarov v deblo. Iglice so dolge, mehke, trikotne, s 5 iglicami v šopku, držijo se vej 10-11 let namesto 6-7 let v zahodnem delu območja cedre. Struktura igel pomaga drevesu, da izhlapi najmanjšo količino vlage.

Iglice so temno zelene z modrikastim cvetom, dolge 6-14 centimetrov, mehke, trikotnega preseka, rahlo nazobčane, rastejo v šopih s petimi iglicami v šopku.

Koreninski sistem je sestavljen iz kratke jedrne korenine, od katere se odvračajo stranske korenine. Slednje se končajo z majhnimi koreninskimi laski, na koncih katerih se razvije mikoriza. Na dobro odcednih, zlasti lahkih, mehanskih tleh s kratko jedrno korenino (do 40-50 centimetrov) cedre razvijejo močne sidrne korenine, ki prodrejo do globine 2-3 metrov. Korenine sidra zusammen s koreninskimi tacami zagotavlja stabilnost močnega debla in krošnje.

Rastna doba cedre je zelo kratka (40-45 dni na leto).

Sibirska cedra je enodomna, ločena rastlina, to pomeni, da so moški in ženski storži na istem drevesu. Rastlina je anemofilna. Opraševanje poteka s pomočjo vetra. Moški klasci se zbirajo na dnu poganjka (rast tekočega leta), ženski stožci se oblikujejo na koncih rastnih poganjkov, ko zadnji prenehajo rasti v bližini apikalne ledvice. Prašniki na svoji osi nosijo mikrosporofile, ki so večji na dnu kot na vrhu. Na osi ženskih stožcev so pokrivne luske. V njihovih sinusih so semenčice z dvema semenčicama. Tudi semenske luske na dnu storžkov so večje od tistih na vrhu.

Storži so veliki, podolgovati, jajčasti, najprej škrlatni in nato rjavi, široki 5-8 centimetrov in dolgi do 13 centimetrov. Storži zorijo 14-15 mesecev. Vsaka izboklina vsebuje od 30 do 150 oreščkov (semena cedre). Semena so velika, brez kril. Cedra začne obroditi v povprečju po 60 letih, včasih kasneje. Z enega drevesa lahko dobite do 12 kilogramov čistih oreščkov.

izdelki iz pinjol

Gospodarski pomen cedrovih gozdov je predvsem v nabiranju pinjol, ki se uporabljajo v prehrambene, medicinske ter parfumerijske in kozmetične namene. Semena cedre (oreščki) niso znana le v Sibiriji, ampak tudi daleč zunaj nje. Predstavljajo veliko prehransko vrednost, vsebujejo vrhunsko olje (do 79,5%), ki nadomešča provansalsko in mandljevo olje. Cedrovo olje je prozorno, slamnato rumene barve, prijetnega vonja in ima odlične tehnične lastnosti: uporablja se v mikroskopski tehniki, pa tudi pri izdelavi nekaterih zdravil.

Torte iz pinjol se uporabljajo za izdelavo najboljših vrst halve in drugih slaščic. Po svojih prehranskih lastnostih so maslene torte boljše od mesa, zelenjave, kruha. Iz sredice pinjol lahko naredite "rastlinsko kremo", ki jo priporočamo v prehrani oslabelih in bolnih otrok.

Prebivalci Urala in Sibirije že dolgo poznajo zdravilne lastnosti sibirske cedre in kot zdravila uporabljajo ne le semena, temveč tudi iglice in lupine njenih orehov. Lupina pinjole vsebuje tanine in jo lahko uporabimo za rjavo barvo.

Za vsako tono ekstrahiranih orehov sta dve toni stožčastih lusk, iz katerih je mogoče ekstrahirati tanide, bitja in barvila.

Veliko zdravilno moč ima tudi smola sibirske cedre, ki ji ljudje zaradi sposobnosti celitve ran pravijo živo bitje. Prebivalci Sibirije in Urala so že dolgo odkrivali zdravilne lastnosti živih bitij in jih nabirali v medicinske namene. Danes se cedrova smola uporablja za izdelavo terpentina in kolofonije. Zdravilne lastnosti cedrinih iglic so dobro znane. Vsebuje veliko biologično aktivne snovi, ki delujejo zdravilno in stimulativno. Iglice sibirske cedre so bogate z askorbinsko kislino (vitamin C) in karotenom. Iz iglic pripravljajo vitaminske napitke in kopeli za revmo.

Industrijska sečnja cedrovine se ne izvaja. Cedrovina z rumenkasto belo beljavo in rdečkasto rumeno sredico, lahka, čvrsta, značilne arome in lepe teksture, dobro rezana, obdelana in polirana, dober material za mizarstvo in dodelavo, za izdelavo peresnic in raznih obrti (skrinje, skrinje , furnir itd.). Cedrov les ima tudi dobre resonančne lastnosti in se uporablja za izdelavo glasbil. Poleg tega ima les cedre dezinfekcijske lastnosti in sprošča eterična olja v zrak, zaradi česar je neprecenljiva prednost pri oblikovanju notranje opreme.

Od vseh iglavcev je sibirska cedra najbolj odporna na dim in jo lahko gojimo za ozelenitev velikih industrijskih mest.

videi na to temo

Naš izbor oreščkov

PROSIMO, KONTAKTIRAJTE NAS NA TELEFONSKO ŠTEVILKO

+49 7842 9978750

ALI UPORABITE NAŠ KONTAKTNI OBRAZEC







    ×