sezamovo seme

sezamovo seme

GrainProTrade – Sezamova semena veleprodaja po proizvajalčevih cenah

Naše podjetje GrainProTrade dobavlja sezamovo seme neposredno od kmetov v srednji Aziji po ugodnih pogojih. Pri nas lahko varno kupite sezamovo seme brez skrbi za kakovost, saj so vsi naši izdelki zavestno izbrani s strani našega osebja QM v Srednji Aziji in tako izpolnjujejo najvišje standarde, kar zagotavlja pričakovano kakovost blaga. Poleg visokega standarda se izdelki prodajajo po dostopni veleprodajni ceni. Pogoje za prodajo sezamovih semen lahko kadar koli določite pisno ali po telefonu z upraviteljem. Naša ekipa svojim strankam zagotavlja in Big Bag pakirana sezamova semena naročena s kamionom v 5 delovnih dneh.

Glavne prednosti ZusaSodelovanje z našim podjetjem:

  • visoka strokovnost naše celotne ekipe, ki zagotavlja brezhibno dostavo visokokakovostnih sezamovih semen v najkrajšem možnem času;
  • primerno raven cen, saj sodelujemo neposredno s proizvajalci sezamovega semena v srednji Aziji, nprusamoški delajo;
  • priročna dostava neposredno k vam.

Obrnite se na naše upravitelje na spletnem mestu ali po telefonu. Ponujamo visokokakovostna sezamova semena po optimalni ceni!

Vse o sezamovih semenih

Lastnosti sezamovih semen

Kemikalija ZusaSestava sezama je bogata s koristnimi snovmi. Sezamovo seme ima zelo visok odstotek vsebnosti olja, odvisno od sorte in mesta, kjer raste, doseže šestdeset. Sezam vsebuje do 20 odstotkov beljakovin in do 16 odstotkov ogljikovih hidratov.

Sezamovo seme vsebuje bogat ZusaSestava vitaminov: skupina A, E, PP, ki jo sestavljajo vitamini skupine B: folna kislina, tiamin (B1), niacin (B3), riboflavin (B2), piridoksin (B6), minerali: kalcij, železo, kalij, fosfor, cink, baker, magnezij, mangan. Sezamovo seme je bogato tudi z aminokislinami.

Vsebnost kalcija v sezamu je večja kot v mnogih sirih, poleg tega pa se veliko bolje absorbira kot kalcij iz mleka. 100 g sezamovih semen vsebuje do 1,4 g kalcija, kar zadostuje dnevnim potrebam človeškega telesa po kalciju.

Sezamovo olje je bogato z antioksidanti, imenovanimi lignani, drugi izdelki se ne morejo pohvaliti s takšno koncentracijo. Enega izmed lignanov – sezamina – najdemo samo v sezamu. Fitosteroli, ki jih vsebujejo sezamova semena, pomagajo človeškemu telesu pri blokiranju holesterola.

Sezamovo seme je koristno že v najmanjših količinah. Še najbolj se pokažejo v razkošnih zavitkih iz rafinirane moke in margarine. In ne nazadnje, sezamovo seme vsebuje veliko vlaknin, ki vsem pomagajo, da tudi najbolj "škodljivi" izdelki zlahka in brez težav prehajajo skozi prebavila. Istočasno se blato prilagodi, hkrati pa se znatno zmanjša količina toksinov in denaturiranih beljakovin, absorbiranih v kri, kar lahko zlahka povzroči alergijske reakcije katere koli resnosti.

FettzusaMešanje sezama, kljub visoki vsebnosti kalorij, dobro opravi z odvečnim holesterolom v krvi. Poleg tega ljubitelji sezamovih semen ne samo zmanjšajo holesterol v krvi, ampak tudi odpravijo že obstoječe obloge v posodah. In prav to je preventiva večine bolezni srca in ožilja, ki pestijo sodobno človeštvo (ateroskleroza, hipertenzija itd.).

Sezamova semena vsebujejo najredkejša antioksidanta (sezamin in sezamolin), ki upočasnjujejo staranje celic v človeškem telesu. In glede učinkovitosti pri soočanju z rakavimi celicami so te snovi skoraj enake sodobnim farmakološkim pripravkom. Vendar pa vam z uporabo sezama in sezamovega olja ni treba skrbeti za resne zaplete in stranske učinke, kot so zdravila proti raku, ki jih proizvaja farmakološka industrija.

Tako olje kot sezam imata sposobnost izboljšanja strjevanja krvi, kar je pravi božji dar za ljudi s hemoragično diatezo.

rastlinbiologija

Sezam je enoletna rastlina z višino 60-150 cm. Koren je jedrnat, dolg 70-80 cm, v zgornjem delu je razvejan, debel. Steblo je pokončno, zeleno ali rahlo rdečkasto, 4-8-stransko, dlakavo, redkeje golo, navadno razvejano od same baze; Veje drugega reda se redko oblikujejo. Listi so pravilni, nasprotni ali mešani. Listi so dlakavi, gladki ali valoviti, 10-30 cm dolgi, dlakavi. Listna plošča se v različnih oblikah in znotraj iste rastline zelo razlikuje.

Spodnji listi so običajno okrogli, celostranski; srednja - suličasta, eliptična ali podolgovato ovalna, polnostranska, nazobčana, zarezana ali globoko, prstasto ločena. Zgornji listi so ozki, celostni. Cvetovi so veliki, do 4 cm dolgi, skoraj sedeči, nahajajo se v pazduhah listov po 1-5 kosov. Čaša je dolga 0,5-0,7 cm, ima 5-8 razširjenih rezil, zelena, viskozna. Venec je dvostranski, rožnat, bel ali vijoličen, debel, dolg 1,5-3,8 cm, glej zgornja ustnica je kratka, 2-3 krtasta; spodnji je daljši, 3- in 5-krpen.
Prašniki, število 5, so pritrjeni na spodnji del venca, od katerih so 4 normalno razviti, 5 -i je nerazvit. Manj pogosto je 10 prašnikov. Pestič z zgornjim 4-9 gnezdom, močno obarvano jajčnico.

Plod je podolgovat, na vrhu koničast, zelen ali rahlo rdečkast, 4-9 gnezdilnic, 3-5 cm dolg. Semena so jajčasta, sploščena, 3-3,5 mm dolga, bela, rumena, rjava ali črna.

Večina vrst iz rodu Sesame raste v Afriki, medtem ko se sezam običajno ali indijsko proizvaja v industrijskem obsegu v tropskih in subtropskih državah. Gojijo ga na Daljnem vzhodu, v Indiji, na Kitajskem, v Srednji Aziji, Afriki. Proizvodnja sezama nenehno raste, če je bila leta 1965 skupna količina približno milijon in pol ton, je danes ta številka presegla štiri milijone. Vodilni svetovni proizvajalec sezama je Mjanmar, sledita mu Indija in Kitajska na drugem in tretjem mestu. Med afriškimi državami so vodilni Sudan, Etiopija in Uganda, med južnoameriškimi državami Paragvaj. Ta priljubljenost rastline je posledica koristnih lastnosti, ki jih imajo sezamovo seme in sezamovo olje.

Tehnologija gojenja sezama

Sezam se nanaša na termofilne rastline. Semena začnejo saditi pri temperaturi tal 15-16 °C. Poganjki odmrejo pri zmrzali od -0,5 do -1 °C. Optimalna temperatura za rast in razvoj sezama je 25-30 °C. Ko temperatura pade na 12-15 °C, se rast rastlin ustavi.

Ima visoke zahteve glede vlage in hranil. odporen na sušo. Najboljša so črna prst, rahlo ilovnata in peščena, rodovitna tla brez plevela. Svetloljubna rastlina za kratek dan.

V prvem mesecu po vzniku se rastline sezama razvijajo počasi. Pred fazo cvetenja pride obdobje intenzivne rasti. Rastna doba sezama je odvisna od sorte in rastnih razmer in znaša (80) 90-120 dni.

Najboljši predhodniki sezama v kolobarju so ozimna pšenica, koruza in stročnice.

Sezam se dobro odziva na gnojila. Dober učinek daje strnitev v vrsto pri setvi granuliranega superfosfata v vrednosti 100 kg/ha.

Sezam se nanaša na pridelke z obsežnim vnosom hranil: približno 67% dušika, fosforja in kalija porabijo rastline v fazi cvetenja in kasneje. To je razlog za visoko odzivnost sezama na oploditev. V času nastajanja drugega para pravih listov je priporočljivo gnojenje z NPK v majhnih količinah.

Setev sezama pričnemo, ko je zgornja plast zemlje dovolj navlažena in ogreta na (15) 16-18 °C. Pri gojenju v namakanih pogojih in suhih tleh se pred setvijo izvede namakanje pred setvijo.

Način setve je širokokoreninski z razdaljo med vrstami 45-70 cm. Setvena količina (5) je 6-8 kg/ha. Globina setve je 2-3 cm. Po setvi se izvede valjanje.

Ko so sezamova semena zrela, se močno drobijo. Obiranje se začne, ko spodnji listi porumenijo ali odpadejo, spodnje škatle na rastlinah porjavijo, vendar se še ne odprejo, semena pa morajo imeti normalno barvo, značilno za sorto.

Dvofazni način čiščenja je učinkovitejši. Ko se zabojčki odprejo, semena 2-3 krat ročno stresejo iz snopov ali zdrobijo s kombajni s pobiralko. Razvrščena in olupljena semena se skladiščijo pri vsebnosti vlage največ 9%.

izdelki iz sezamovih semen

Sezam je po vsebnosti olja na prvem mestu med oljnicami. Njegova semena vsebujejo 50-65% olja, 16-19% Beljakovine in 16-18% topnih ogljikovih hidratov. Količina joda v sezamovem olju je 103-112.

Sezamovo olje ali sezamovo olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem, se odlikuje po visokem okusu in spominja na olivno (provansalsko) olje. To olje je svetlo rumene barve, odličnega okusa, brez vonja. Uporablja se v prehrambene namene, pri izdelavi konzerv in slaščic ter v medicini.

Za tehnične namene se uporablja sezamovo olje, pridobljeno z vročim stiskanjem.

Na primer, sezamovo seme se uporablja v slaščičarski industriji za izdelavo sladkarij in orientalskih sladkarij, halva pa je narejena iz olupljenih in zmletih semen.

Pogača, pridobljena s postopkom hladnega stiskanja, vsebuje 8 % olja in približno 40 % beljakovin. Uporablja se tudi v slaščičarski industriji. Pogača, pridobljena s postopkom vročega stiskanja, se uporablja kot dobro koncentrirana krma za domače živali. 100 kg pogače ustreza 132 krmnim enotam.

videi na to temo

Naša ponudba oljnic

PROSIMO, KONTAKTIRAJTE NAS NA TELEFONSKO ŠTEVILKO

+ 49 1520 5386840

ALI UPORABITE NAŠ KONTAKTNI OBRAZEC







    ×